Há mais de 30 anos morando em Aquidauana, cidade que conheceu ao visitar uma irmã que já residia no município e participar de uma pescaria, o empresário Vilmar Martins Dornelles, colecionador de vinil, toca discos e fitas k7 acabou se radicando, montou um restaurante, onde hoje exibe uma pequena parte de seu acervo e usa o toca discos para ambientar o som de seu empreendimento.
Gaúcho, como é conhecido já que é natural do Rio Grande do Sul, Vilmar, foi visitar a irmã e se apaixonou pelo Portal do Pantanal, resolvendo se mudar para a cidade, onde começou a trabalhar no ramo de sorveteria. Mais tarde abriu um restaurante onde tem uma prateleira cheia de discos de vinil que usa para criar o som do ambiente. Ao agir com esse equipamento, acabou por transformar o lugar numa atração para os amantes dos ruídos característicos e de qualidade mais grave.
Dornelles revela que tem dois amores na vida. O primeiro “é minha coleção de vinil, com aproximadamente duas mil peças e a pescaria, é claro, que foi o motivo da mudança”. Ele diz ainda que também possui cerca de 800 fitas k7, além de uns 15 aparelhos de discos e alguns outros xodós, como por exemplo um gramofone, que toca vinil de carvão”, e a raridade -“vitrola cinderela”.
Vilmar, conta histórias e mostra as coleções fechadas de MPB, rock e centenas de estilos musicais. Ele fez questão de mostrar para a equipe de reportagem algumas raridades, como Harry Nillson, Pink Floyd, Secos & Molhados, Novos Baianos e principalmente Roberto Carlos (numero 1, edição 1) de valor somente para leilão e para colecionadores, além das raridades dos vinis de carvão. A maior parte de sua coleção não está exposta, como forma de mantê-la intacta dentro das embalagens originais.
Milhares de clientes vão ao seu restaurante e se surpreendem com o som, mostrando para os filhos, já que a juventude não conhece o famoso “bolachão”. Sua esposa Beatriz, conta que alguns clientes se aproximam do caixa e pedem algum estilo ou banda preferida e prontamente o pedido do cliente é atendido.
O restaurante e churrascaria Panela de Barro está localizado na rua Assis Ribeiro, 663, Aquidauana/MS.

"Comida muito boa e grande variedade de pratos...recomendo!", depoimento de um cliente. "Comida caseira e um rodízio de churrasco que é uma delicia", aponta outra. "Comida Boa, opções para vegetarianos, ambiente agradável.", diz outro frequentador do restaurante localizado no Bairro Alto proximo ao Estádio Antigo Noroeste. 

Com reportagem Clayton Lopes